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어묵볶음 맛있게 만드는법 l 이 기름에 볶으면, 건강도 챙기고 정말 맛있어요!! l 매콤하고 쫄깃쫄깃~ 부드러운 어묵볶음!!

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작성자 요미쿡 Yomi Cook 작성일20-12-23 00:00 조회2회 댓글0건

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오늘은 '어묵볶음'을 만들어 보았습니다.
매콤 짭쪼름하여 밥이랑 먹으면 너무 맛있는 우리집 밥도둑 어묵볶음~!
맛있게 만들어 드세요~!

[어묵볶음 재료]
어묵(300g), 양파(170g), 쪽파(40g, 대파로 대체 가능), 청양고추(50g), 고추장(1스푼), 고춧가루(1스푼), 다진 마늘(1/2스푼), 설탕(1/2스푼), 물엿(2스푼), 진간장(1스푼), 굴소스(1스푼), 맛술(1스푼), 통깨(1스푼), 참기름(1스푼), 올리브유(2스푼)

* 1스푼 단위 기준 : 고춧가루 1스푼 = 9g l 설탕 1스푼 = 15g
* 1티스푼 단위 기준 : 미원 1티스푼 = 5g

[어묵볶음 만드는 법]
① 재료를 손질합니다.
② 양념을 만듭니다.
- 각종 재료(고추장, 고춧가루, 진간장, 맛술, 굴소스, 물엿, 다진 마늘, 통깨, 설탕)를 넣고, 골고루 섞어줍니다.
③ 어묵볶음을 조리합니다.
- 팬에 올리브유를 두르고, 어묵, 양파를 넣은 후, 볶습니다.
- (어묵이 노릇해지면) 양념을 넣고, 1분간 볶습니다.
- 청양고추를 넣고, 20초간 볶습니다.
- 쪽파를 넣고, 1분간 볶습니다.
- 마지막으로 참기름을 넣고, 10초간 볶습니다.
④ 맛있는 '어묵볶음' 완성입니다.
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00:00 음식 및 재료소개
00:08 재료 손질하기
00:28 양념 만들기
00:55 어묵볶음 조리하기
02:23 어묵볶음 완성
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[BGM 정보]
Bloome:
https://www.instagram.com/bloomeofficial
https://soundcloud.com/bloomeofficial
http://creativecommons.org/licenses/b...
Music provided by RFM: https://youtu.be/8jgIaHw7rlA

https://creativecommons.org/licenses/...
Music provided by RFM: https://youtu.be/CYOzaGQRcKU

* 감사히 쓰겠습니다.
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[서체정보]
① - 여기어때. 잘난체
- https://www.goodchoice.kr/font#is-fifth
② - 배민 주아체
- http://font.woowahan.com/jua/
③ - 메이플스토리체
- http://levelup.nexon.com/font/index.aspx?page=5
* 감사히 쓰겠습니다.
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